- Kahusayan:therapeutic effect pagkatapos ng 1-3 buwan
- Petsa:mula 1. 5 buwan hanggang isang taon
Pangkalahatang tuntunin
Kahit anong techniquecholecystectomyginagamit - laparoscopy o tradisyonal na bukas na cholecystectomy, ang diyeta sa postoperative period ay ang pinakamahalagang bahagi ng paggamot at panahon ng pagbawi at ang mga unang araw pagkatapos ng operasyon ay lalong mahalaga.
Pagkatapos ng operasyon, mahigpit na ipinagbabawal na uminom ng anumang likido sa loob ng 4-6 na oras. Pinapayagan lamang na basain ang mga labi ng pasyente ng tubig, at ilang sandali (pagkatapos ng 5-6 na oras) pinapayagan na banlawan ang bibig ng mga herbal na pagbubuhos.
Pagkatapos ng 12 oras at hanggang sa umaga ng susunod na araw pagkatapos ng operasyon, pinahihintulutan kang uminom ng tubig tuwing 10-20 minuto sa maliliit na bahagi (1-2 sips) na may kabuuang dami na hindi hihigit sa 500 ml.
Sa ikalawang araw, ang low-fat kefir, unsweetened tea, at jelly ay ipinakilala sa diyeta (volume hanggang 1. 5 l/araw). Paghahain – hindi hihigit sa ½ baso. Dalas ng pangangasiwa - 1 oras / 3 oras.
Sa ikatlo/ikaapat na araw, ang pasyente ay pinahihintulutang kumain: semi-liquid mashed patatas, purong sopas sa sabaw ng gulay, puti ng itlog na omelet, gadgad na pinakuluang isda, halaya ng prutas at 1 kutsarita ng mababang-taba na kulay-gatas. Mga pagkain hanggang 8 beses sa isang araw, sa mga bahagi ng 150-200 g. Mula sa mga likido, maaari kang uminom ng mga juice (mansanas, kalabasa) at tsaa na may asukal.
Sa ikalimang araw, ang mga biskwit at pinatuyong tinapay na trigo (hindi hihigit sa 100 g) ay ipinakilala sa diyeta.
Sa mga araw na 6-7, ang purong sinigang (bakwit, oatmeal), pinakuluang tinadtad na isda at karne, low-fat pureed cottage cheese, vegetable puree, at fermented milk products ay ipinakilala.
Sa ikawalong araw pagkatapos ng laparoscopy ng gallbladder, depende sa kalubhaan at pagkalat ng mga sintomas ng pangunahing, kasabay o kumplikadong sakit,Mga Diet No. 5A, 5, 5P(1 o 4 na grupo). Bilang kahalili, ito ay itinalagaDiet No. 5SH(inilarawan sa seksyong "mga uri").
Pangunahing diyeta pagkatapos alisin ang gallbladder -Talahanayan Blg. 5at mga variant nito. Sa kaso ng matinding proseso ng pamamaga, ang isang anti-inflammatory na opsyon sa talahanayan 5 ay maaaring inireseta para sa 3-4 na araw -Diyeta 5B. Ang kakaiba nito ay ang limitasyon ng dami ng pagkain na kinuha. Ang calorie na nilalaman ng diyeta ay 1600-1700 kcal (55-65 g protina, 40-50 g taba, 250 g carbohydrates).
Ang lahat ng mga pinggan ay inihahain ng eksklusibong purong walang sabaw o pagdaragdag ng mantikilya: iba't ibang uri ng malansa na mga sopas ng cereal, semi-likido na purong lugaw na may pagsasama ng isang maliit na halaga ng mababang-taba na gatas, halaya, purong compotes, mga juice ng gulay. Susunod, isama sa maliit na dami ang lubusang purong steamed na karne, pinakuluang isda, low-fat cottage cheese, crackers o pinatuyong wheat bread sa diyeta.
Mga pagkain pagkatapos alisin ang gallbladder ng hindi bababa sa 5 beses, sa mga fractional na bahagi, mga 200 g, walang asin, na may maraming likido (mga 2. 5 l/araw). Susunod, sa mga araw na 8-10 ang pasyente ay iniresetaDiyeta 5Aat pagkataposDiyeta No. 5.
Ang Diet No. 5 ay tumutukoy sa physiologically complete na nutrisyon at nilayon upang gawing normal ang proseso ng pagtatago ng apdo at bawasan ang antas ngkolesterolsa dugo. Inirerekomenda ang maliliit at madalas (5-6 beses/araw) na pagkain, na nagtataguyod ng pag-agos ng apdo. Upang mapahusay ang pagtatago ng apdo, ang mga gulay ay ipinakilala sa anyo ng vinaigrette at mga salad, na tinimplahan ng hindi nilinis na mga langis ng gulay.
Halos lahat ng madaling natutunaw na carbohydrates ay mahigpit na limitado sa diyeta, dahil ang kanilang paggamit ay nag-aambag sa pag-unlad ng pagwawalang-kilos ng apdo (matamis, jam, asukal, pulot) at mga gulay na naglalaman ng oxalic acid at mahahalagang langis sa maraming dami (sorrel, spinach, citrus fruits. ).
Upang pasiglahin ang pagtatago ng apdo, kasama sa diyeta ang mga gulay, berry at prutas, at mga itlog ng manok (hindi hihigit sa isa). Ang calorie na nilalaman ng diyeta ay 2800-3000 kcal (100 g protina, 90 g taba, 450 g carbohydrates). Ang pagkonsumo ng asin sa antas ng 8-10 g, likido - 1. 5 litro.
Sa cholelithiasis, ang mga magkakatulad na sakit ng mga katabing panloob na organo - ang duodenum, pancreas, biliary tract - ay madalas na nangyayari:duodenitis, cholangitis, pancreatitis, dyskinesia.At madalas laban sa background na ito pagkataposcholecystectomyumuunladpostcholecystectomy syndrome (sphincter ng Oddi dysfunction), na sinamahan ng patuloy na paglabas ng mababang-puro na apdo sa lumen ng duodenum na may karagdagang pagdaragdag ng pathogenic microflora at pag-unlad ng pamamaga ng mucosa nito, na humahantong sa sakit, digestive disorder at bituka disorder. Ang mga kahihinatnan ng pag-alis ng pantog ay naitama din ng nutrisyon.
Sa kasong ito, kinakailangan upang bawasan ang proseso ng pagtatago ng apdo, na nakamit sa pamamagitan ng pagbawas ng dami ng taba sa 60 g sa pamamagitan ng ganap na pag-aalis ng anumang solidong taba ng hayop at mga langis ng gulay mula sa diyeta. Ang mga hilaw na prutas at gulay, mataba na karne/isda, pinausukang at maanghang na pagkain, sibuyas, labanos, bawang, labanos, at matapang na sabaw na nakabatay sa karne/isda/mushroom ay ganap na hindi kasama sa diyeta. Ang pagkonsumo ng mga extractive, madaling natutunaw na carbohydrates, magaspang na hibla, table salt at likido ay nabawasan din sa 1. 5 litro bawat araw.
Para sa pamamaga ng pancreas pagkatapos ng cholecystomy, inireseta itoTalahanayan 5P. Kasabay nito, ang nilalaman ng protina sa diyeta ay nadagdagan sa 120 gramo at ang mga pagkaing mataba at karbohidrat ay limitado. Ang kabuuang calorie na nilalaman ng diyeta ay nabawasan sa 2500 Kcal. Iwasan ang mainit, matamis, maanghang, maasim at mataba na pagkain na nagpapasigla sa pancreas at mga pagkaing naglalaman ng maraming fiber, purine base at extractives.
Mga uri
Pagkatapos ng cholecystectomy na mayhypermotor dyskinesiabiliary tract o may kasamapancreatitis, duodenitisang isang banayad na diyeta ay inireseta (No. 5Sh). Ito ay ginagamit sa loob ng 14-21 araw hanggang sa mawala ang pananakit atsintomas ng dyspeptic. Ang pasyente ay ililipat saDiyeta No. 5.
Pangkalahatang katangian - binawasan ang calorie na nilalaman sa 2000-2200 Kcal sa pamamagitan ng paglilimita sa pagkonsumo ng mga taba (langis ng gulay at mga pagkaing mayaman sakolesterol). Ang pagkonsumo ng madaling hinihigop na carbohydrates ay nabawasan din sa diyeta.
Ang mga produktong naglalaman ng purines, nitrogenous extractives, at coarse fiber ay ganap na hindi kasama sa diyeta. Ang mga madaling natutunaw na protina ay hindi limitado. Ang halaga ng asin ay hindi hihigit sa anim na gramo. Inihahanda ang pagkain sa pamamagitan ng pagpapasingaw o pagpapakulo.
Regimen ng pag-inom: hanggang 2 litro ng likido bawat araw. Limang pagkain sa isang araw, mga bahagi na hindi hihigit sa 200 g na may isang araw ng pag-aayuno bawat linggo. Komposisyon ng kemikal: 90 g protina, 60 g taba (hindi kasama ang mga taba ng gulay), 300 g carbohydrates.
Kung ang pagwawalang-kilos ng apdo ay nangyayari pagkatapos ng laparoscopic cholecystectomy dahil sahypomotor dyskinesiaang pasyente ay inireseta upang mapahusay ang paggana ng motor ng bituka at pasiglahin ang pagtatago ng apdolipotropic-fat diet (No. 5 L/F). Ang kabuuang caloric na nilalaman ng diyeta ay tungkol sa 2600 kcal.
Ang mga tampok sa pandiyeta ng diyeta na ito ay kinabibilangan ng mataas na taba ng nilalaman (50% ay dapat na mga langis ng gulay), isang pinababang nilalaman ng mga simpleng carbohydrates (hanggang sa 300 g) at isang bahagyang pagtaas sa protina (hanggang sa 100 g). Kasama sa diyeta ang mga produktong lipotropic protein (lean meat, puti ng itlog, isda, cottage cheese), wheat bran, pinong mga langis ng gulay, at mga gulay.
Ang kuwarta ng mantikilya, buong gatas, mga refractory na taba ng hayop, at mga pampalasa ay ganap na hindi kasama. Ang pagkonsumo ng mga extractive substance (karne/sabaw ng isda) at mga pagkain na naglalaman ng kolesterol ay mahigpit na limitado. Ang pagkain ay inihurnong o pinakuluan, ang mga langis ay idinagdag ng eksklusibo sa mga inihandang pinggan, hindi kinakailangan ang pagpuputol.
Mga indikasyon
- diyeta No. 5B- na may matinding pamamaga pagkataposcholecystectomy;
- diyeta No. 5A- sa ika-8-10 araw ng paggamot;
- diyeta numero 5- sa yugto ng pagbawi, pagkataposdiyeta 5A;
- diyeta No. 5SH- pagkatapos ng cholecystectomy na mayhypermotor dyskinesiabiliary tract o may kasamapancreatitis, duodenitis;
- diyeta Blg. 5L/F— pagkatapos ng cholecystectomy laban sa backgroundhypomotor dyskinesiaupang mapahusay ang paggana ng motor ng bituka at pasiglahin ang pagtatago ng apdo;
- diyeta No. 5P- pagkatapos ng cholecystectomy na mayacute pancreatitis.
Mga Awtorisadong Produkto
Ang mga produkto at pagkaing pinapayagan pagkatapos ng operasyon ay kinabibilangan ng: cereal/vegetable soups, day-old wheat bread, wheat bread crackers, tuyong biskwit, cutlet, isda, walang taba na karne (kuneho, baka, walang taba na batang tupa), steamed, pinakuluang manok sa mga piraso , fermented inihurnong gatas, kefir, buong gatas na mababa ang taba, yogurt, low-fat cottage cheese at mga pinggan batay dito (tamad na dumplings, casseroles), banayad na low-fat na keso, itlog ng manok o puting steamed omelet (isa bawat araw), pinakuluang pasta at mga cereal (oatmeal at buckwheat ), kalabasa na caviar, mga salad ng gulay na may langis ng gulay, mga gulay, vinaigrette, low-fat ham, sausage ng doktor, mga prutas at berry juice, pinatuyong prutas, hindi acidic na prutas at berry, marshmallow, marmalade, black/ green tea, rosehip infusion, mineral na tubig pa rin.
Ang mga taba na pinagmulan ng hayop at gulay ay idinaragdag sa mga inihandang pagkain.
Talaan ng mga pinahihintulutang produkto
Mga protina, g | Mga taba, g | Carbohydrates, g | Mga calorie, kcal | |
---|---|---|---|---|
Mga gulay at gulay |
||||
talong | 1. 2 | 0. 1 | 4. 5 | 24 |
squash caviar | 1. 2 | 7. 0 | 7. 4 | 97 |
repolyo | 1. 8 | 0. 1 | 4. 7 | 27 |
brokuli | 3. 0 | 0. 4 | 5. 2 | 28 |
bombilya na sibuyas | 1. 4 | 0. 0 | 10. 4 | 41 |
karot | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
mga pipino | 0. 8 | 0. 1 | 2. 8 | 15 |
paminta ng salad | 1. 3 | 0. 0 | 5. 3 | 27 |
perehil | 3. 7 | 0. 4 | 7. 6 | 47 |
labanos | 1. 2 | 0. 1 | 3. 4 | 19 |
iceberg lettuce | 0. 9 | 0. 1 | 1. 8 | 14 |
mga kamatis | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
dill | 2. 5 | 0. 5 | 6. 3 | 38 |
Mga prutas |
||||
saging | 1. 5 | 0. 2 | 21. 8 | 95 |
mansanas | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
Mga mani at pinatuyong prutas |
||||
mani | 15. 0 | 40. 0 | 20. 0 | 500 |
pasas | 2. 9 | 0. 6 | 66. 0 | 264 |
pinatuyong mga aprikot | 5. 2 | 0. 3 | 51. 0 | 215 |
pili | 18. 6 | 57. 7 | 16. 2 | 645 |
hazelnut | 16. 1 | 66. 9 | 9. 9 | 704 |
prunes | 2. 3 | 0. 7 | 57. 5 | 231 |
Mga cereal at sinigang |
||||
bakwit | 4. 5 | 2. 3 | 25. 0 | 132 |
oatmeal | 3. 2 | 4. 1 | 14. 2 | 102 |
kanin | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
Flour at pasta |
||||
pasta | 10. 4 | 1. 1 | 69. 7 | 337 |
mga pancake | 6. 1 | 12. 3 | 26. 0 | 233 |
Mga produktong panaderya |
||||
tinapay ng bran | 7. 5 | 1. 3 | 45. 2 | 227 |
buong butil na tinapay | 10. 1 | 2. 3 | 57. 1 | 295 |
Pagawaan ng gatas |
||||
kefir 1. 5% | 3. 3 | 1. 5 | 3. 6 | 41 |
Ryazhenka | 2. 8 | 4. 0 | 4. 2 | 67 |
Mga keso at cottage cheese |
||||
cottage cheese 1% | 16. 3 | 1. 0 | 1. 3 | 79 |
Mga produktong karne |
||||
karne ng baka | 18. 9 | 19. 4 | 0. 0 | 187 |
kuneho | 21. 0 | 8. 0 | 0. 0 | 156 |
Mga sausage |
||||
pinakuluang diyeta na sausage | 12. 1 | 13. 5 | 0. 0 | 170 |
pinakuluang gatas na sausage | 11. 7 | 22. 8 | 0. 0 | 252 |
mga sausage ng gatas | 12. 3 | 25. 3 | 0. 0 | 277 |
ibon |
||||
pinakuluang dibdib ng manok | 29. 8 | 1. 8 | 0. 5 | 137 |
pinakuluang drumstick ng manok | 27. 0 | 5. 6 | 0. 0 | 158 |
pinakuluang fillet ng pabo | 25. 0 | 1. 0 | - | 130 |
Mga itlog |
||||
pinakuluang itlog ng manok | 12. 9 | 11. 6 | 0. 8 | 160 |
Isda at pagkaing-dagat |
||||
dumapa | 16. 5 | 1. 8 | 0. 0 | 83 |
pollock | 15. 9 | 0. 9 | 0. 0 | 72 |
bakalaw | 17. 7 | 0. 7 | - | 78 |
hake | 16. 6 | 2. 2 | 0. 0 | 86 |
Mga langis at taba |
||||
mantikilya | 0. 5 | 82. 5 | 0. 8 | 748 |
langis ng oliba | 0. 0 | 99. 8 | 0. 0 | 898 |
langis ng mirasol | 0. 0 | 99. 9 | 0. 0 | 899 |
Non-alcoholic drinks |
||||
tubig | 0. 0 | 0. 0 | 0. 0 | - |
berdeng tsaa | 0. 0 | 0. 0 | 0. 0 | - |
* Ang data ay bawat 100 g ng produkto |
Ganap o bahagyang limitado ang mga produkto
Kung aalisin ang gallbladder, kasama sa diyeta ang pagbubukod mula sa diyeta ng mga sopas na may sabaw ng karne/kabute/isda, solidong taba ng hayop (mantika, taba sa pagluluto), gansa, pato, matabang baboy, pinausukang karne, karamihan sa mga sausage, sariwang tinapay, de-latang pagkain, kuwarta (mantikilya), puff pastry), pinirito o pinakuluang itlog ng manok, inasnan at mataba na isda, pritong pie, de-latang isda, buong gatas na 6% na taba, cream, full-fat cottage cheese, sour cream, salted cheese , iba't ibang pampalasa at sarsa.
Limitado ang mga pagkaing halaman na mahirap tunawin: lahat ng uri ng munggo, labanos, mushroom, sorrel, labanos, bawang, berdeng sibuyas, spinach, de-latang gulay at adobo. Ang mga maanghang at mataba na meryenda, ice cream, confectionery, tsokolate, kakaw, inuming may alkohol, maasim na berry, itim na kape ay hindi kasama.
Talaan ng mga ipinagbabawal na produkto
Mga protina, g | Mga taba, g | Carbohydrates, g | Mga calorie, kcal | |
Mga gulay at gulay |
||||
de-latang gulay | 1. 5 | 0. 2 | 5. 5 | tatlumpu |
mga gisantes | 6. 0 | 0. 0 | 9. 0 | 60 |
mga chickpeas | 19. 0 | 6. 0 | 61. 0 | 364 |
beans | 7. 8 | 0. 5 | 21. 5 | 123 |
kangkong | 2. 9 | 0. 3 | 2. 0 | 22 |
kastanyo | 1. 5 | 0. 3 | 2. 9 | 19 |
Mga berry |
||||
ubas | 0. 6 | 0. 2 | 16. 8 | 65 |
Mga kabute |
||||
mga kabute | 3. 5 | 2. 0 | 2. 5 | tatlumpu |
Mga meryenda |
||||
potato chips | 5. 5 | 30. 0 | 53. 0 | 520 |
Flour at pasta |
||||
vareniki | 7. 6 | 2. 3 | 18. 7 | 155 |
dumplings | 11. 9 | 12. 4 | 29. 0 | 275 |
Mga produktong panaderya |
||||
hiniwang tinapay | 7. 5 | 2. 9 | 50. 9 | 264 |
mga tinapay | 7. 9 | 9. 4 | 55. 5 | 339 |
Confectionery |
||||
cookie | 7. 5 | 11. 8 | 74. 9 | 417 |
Sorbetes |
||||
sorbetes | 3. 7 | 6. 9 | 22. 1 | 189 |
tsokolate |
||||
tsokolate | 5. 4 | 35. 3 | 56. 5 | 544 |
Mga hilaw na materyales at pampalasa |
||||
mayonesa | 2. 4 | 67. 0 | 3. 9 | 627 |
Pagawaan ng gatas |
||||
gatas 4. 5% | 3. 1 | 4. 5 | 4. 7 | 72 |
cream 35% (taba) | 2. 5 | 35. 0 | 3. 0 | 337 |
Mga keso at cottage cheese |
||||
keso ng gouda | 25. 0 | 27. 0 | 2. 0 | 356 |
keso ng parmesan | 33. 0 | 28. 0 | 0. 0 | 392 |
Mga produktong karne |
||||
matabang baboy | 11. 4 | 49. 3 | 0. 0 | 489 |
salo | 2. 4 | 89. 0 | 0. 0 | 797 |
bacon | 23. 0 | 45. 0 | 0. 0 | 500 |
Mga sausage |
||||
pinausukang sausage | 9. 9 | 63. 2 | 0. 3 | 608 |
ibon |
||||
itik | 16. 5 | 61. 2 | 0. 0 | 346 |
gansa | 16. 1 | 33. 3 | 0. 0 | 364 |
Isda at pagkaing-dagat |
||||
salmon | 19. 8 | 6. 3 | 0. 0 | 142 |
salmon | 21. 6 | 6. 0 | - | 140 |
trout | 19. 2 | 2. 1 | - | 97 |
Mga inuming may alkohol |
||||
puting dessert na alak 16% | 0. 5 | 0. 0 | 16. 0 | 153 |
tuyong red wine | 0. 2 | 0. 0 | 0. 3 | 68 |
vodka | 0. 0 | 0. 0 | 0. 1 | 235 |
beer | 0. 3 | 0. 0 | 4. 6 | 42 |
Non-alcoholic drinks |
||||
tubig ng soda | 0. 0 | 0. 0 | 0. 0 | - |
cola | 0. 0 | 0. 0 | 10. 4 | 42 |
* Ang data ay bawat 100 g ng produkto |
Menu ng diyeta pagkatapos alisin ang gallbladder (Diet)
Nasa ibaba ang ilang mga opsyon sa menuTalahanayan Blg. 5. Maaari itong baguhin sa pamamagitan ng pagmamasid sa mga pamamaraan sa pagproseso ng pagkain at teknolohiya sa paghahanda ng pagkain sa loob ng listahan ng mga produktong pinapayagan para sa pagkonsumo. Ang mga pagkain ay 6 na beses sa isang araw, ang diyeta ay dapat na kahalili sa pagitan ng mga pagkaing protina (karne ng baka, pabo, manok, isda, cottage cheese) at mga pagkaing karbohidrat na inihanda batay sa iba't ibang mga cereal.
Opsyon 1
Almusal |
|
Tanghalian |
|
Hapunan |
|
Meryenda sa hapon | muss ng prutas |
Hapunan |
|
Para sa gabi | Ryazhenka |
Opsyon 2
Almusal |
|
Tanghalian | mansanas na inihurnong may asukal |
Hapunan |
|
Meryenda sa hapon | Tamad na cottage cheese dumplings |
Hapunan |
|
Para sa gabi | kefir |
Opsyon 3
Almusal |
|
Tanghalian | tamad na dumplings |
Hapunan |
|
Meryenda sa hapon | katas ng carrot |
Hapunan |
|
Para sa gabi | gatas ng acidophilus |
Mga recipe ng ulam
Ang pagkain sa pandiyeta ay dapat na iba-iba at malasa hangga't maaari at kasama ang lahat ng pinahihintulutang pagkain. Ang mga recipe para sa inalis na gallbladder ay maaaring baguhin ayon sa iyong panlasa at kagustuhan. Ang pangunahing bagay ay sundin ang teknolohiya ng pagluluto at gumamit lamang ng mga inaprubahang produkto. Nasa ibaba ang ilang malusog na recipe.
Unang pagkain
Vegetarian oatmeal na sopas na may mga gulay
Patatas, karot, zucchini, oatmeal o instant cereal, mantikilya/gulay, asin sa dagat.
Maghanda ng sabaw mula sa pinong tinadtad na mga gulay. Magdagdag ng oatmeal at magluto ng isa pang 5-10 minuto. Asin, magdagdag ng mga damo at mantikilya.
Chicken puree na sopas na may mga gulay
Anumang pana-panahong gulay (broccoli, karot, patatas, talong), fillet ng manok, herbs, asin, kulay-gatas 10%.
Pakuluan ang manok na may mga gulay. Gilingin ang karne. Magdagdag ng kulay-gatas sa nagresultang sabaw, talunin ng isang blender hanggang sa purong, magdagdag ng asin, magdagdag ng mga damo at piraso ng karne. Ihain kasama ng toasted bread at pinong gadgad na keso.
Pangalawang kurso
Mga cutlet ng isda
Puting fillet ng isda, buong gatas o cream, tinapay, itlog, asin.
Ibabad ang tinapay sa gatas. Gilingin ang isda hanggang sa tinadtad, lagyan ng pinisil na tinapay, puti ng itlog at asin. Haluing mabuti ang minced meat. Bumuo ng mga cutlet at maghurno sa oven o pakuluan sa steam bath. Maaari kang gumamit ng mashed patatas o nilagang gulay bilang side dish.
Steam omelette na may karne
Mga itlog, karne ng baka (manok), gatas, mantikilya, asin.
Pakuluan ang karne hanggang malambot, dumaan sa isang gilingan ng karne. Talunin ang mga itlog, ibuhos ang gatas at ihalo nang lubusan, magdagdag ng asin. Ihalo ang giniling na karne sa whipped mixture. Pre-grease ang amag na may mantikilya at ibuhos ang pinaghalong itlog-karne dito. Singaw.
Panghimagas
Casserole (cottage cheese na may berry sauce)
Cottage cheese, itlog, asukal, semolina, mantikilya.
Talunin ang cottage cheese sa isang blender, magdagdag ng semolina, asukal, itlog, pinatuyong prutas. Paghaluin ang lahat. Pre-grease ang amag na may mantikilya, ilatag ang handa na masa at maghurno sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Para sa sarsa, talunin ang anumang mga berry sa isang blender, magdagdag ng asukal. Ihain kasama ng sarsa o jam.
Mga mansanas na inihurnong may pinatuyong prutas
Maasim na mansanas, pinatuyong prutas, pulot, mantikilya.
Hugasan ang mga mansanas at alisin ang core ng mansanas. Punan ang lukab ng tinadtad na pinatuyong prutas, iwiwisik ang kanela, magdagdag ng kaunting mantikilya at pulot. Maghurno sa oven hanggang matapos.
Mga kalamangan at kahinaan
pros | Mga minus |
---|---|
|
|
Payo
Pagkatapos ng pag-alis ng gallbladder, kailangan mong magsanay ng makatwirang pisikal na aktibidad: mga ehersisyo sa umaga, paglalakad. Sa unang anim na buwan, hindi pinapayagan ang matinding pagkarga sa mga kalamnan ng tiyan. Sa unang buwan pagkatapos ng laparoscopiccholecystectomyPinapayagan kang magbuhat ng hindi hihigit sa dalawang kilo. Pagkatapos ng 6 na buwan, walang mga espesyal na paghihigpit para sa natural na pisikal na aktibidad.
Ang paggamot sa sanatorium-resort ay inirerekomenda nang hindi mas maaga kaysa sa tatlong buwan pagkatapos ng cholecystectomy.
Maraming tao ang nagrereklamo tungkol sa madalaspagtitibipagkatapos ng operasyon. Kung mangyari ang paninigas ng dumi, inirerekumenda namin na isama ang 6-8 prun sa iyong pang-araw-araw na diyeta, na dapat ibabad sa isang baso ng maligamgam na tubig at iwanan nang magdamag sa temperatura ng silid, na natatakpan ng platito. Sa umaga, inumin ang lahat ng tubig at kumain ng prun (maaari mong gawin ito sa dalawang dosis).
Mga komento mula sa mga nutrisyunista
Matapos ang unang buwan, bilang isang patakaran, ang diyeta ng pasyente ay lumalawak, at maraming mga pasyente ang nagsimulang masira ang diyeta, na nagiging sanhi ng kanilang malubhang pagkakamali. Ang isang diyeta pagkatapos ng cholecystectomy sa unang tatlong buwan ay ipinag-uutos, dahil sa panahong ito ay nagbabago ang functional na aktibidad ng mga digestive organ.
Pagkatapos ng cholecystectomy, sa panahon ng kawalan ng pagkain sa maliit na bituka, nawawala ang posibilidad ng pag-aalis ng apdo. Kasabay nito, dahil sa kakulangan ng pagkakataon para sa konsentrasyon nito, ang mga katangian ng pagbabago ng apdo, na nakakaapekto sa pag-andar ng gastrointestinal tract. Ito ang mga tampok na ito na isinasaalang-alang sa programa ng pandiyeta. Samakatuwid, ang tanong kung gaano katagal sundin ang therapeutic diet na ito ay maaaring masagot: ang minimum na panahon ay tatlong buwan.
Ang mga kahihinatnan ng hindi pagsunod sa isang diyeta pagkatapos ng cholecystectomy ay maaaring maging napakaseryoso. Kadalasan, umuunlad ang pasyentepostcholecystectomy syndromekasama ang lahat ng kasunod na kahihinatnan.
Sa pangkalahatan, pagkatapos alisin ang gallbladder, hindi mo maaaring pabayaan ang iyong diyeta. Ang diyeta at diyeta ay dapat baguhin magpakailanman. Siyempre, sa paglipas ng panahon, maraming mga kinakailangan ang pinasimple, ngunit ang mga pangunahing prinsipyo ay dapat igalang. Papayagan ka nitong mahusay na mapanatili ang pag-andar ng atay at pagtatago ng apdo, gawing normal ang paggana ng buong gastrointestinal tract at maiwasan ang paglitaw ngpagtitibi,bloating, kapaitan sa bibig, madalas na makikita pagkatapos ng cholecystectomy.
Maraming kababaihan na nagsisikap na mawalan ng timbang ay interesado sa tanong kung posible bang mag-ayuno kung ang gallbladder ay tinanggal. Hindi, ang therapeutic fasting ay mahigpit na kontraindikado para sa mga tao pagkatapos ng cholecystectomy. Kailangang-kailangan nila ng mga fractional na pagkain. Sa kawalan ng gallbladder, walang natural na akumulasyon ng apdo - patuloy itong pumapasok sa lumen ng bituka, at sa panahon ng pag-aayuno at kawalan ng substrate ng pagkain sa bituka, ang apdo ay makapinsala sa bituka mucosa. Ang pag-aayuno ay para sa malusog na tao.
Mga pagsusuri at resulta
Ang mga pagsusuri mula sa napakaraming bilang ng mga pasyente pagkatapos ng cholecystectomy ay nagpapatunay sa pangangailangan at kapaki-pakinabang na epekto ng therapeutic nutrition sa estado ng gastrointestinal tract. Ang isang therapeutic diet ay nagpapahintulot sa pasyente na mabawi nang mas mabilis at gawing normal ang kanilang pamumuhay:
- ". . . Ako ay pinahirapan ng cholelithiasis sa loob ng mahabang panahon. Sa panahon ng isang exacerbation, nagpunta ako sa ospital, ngunit pagkatapos ay ang mga bato ay tumaas sa laki at ang colic ay naging hindi mabata. Nagsagawa sila ng operasyon at tinanggal ang pantog na may mga bato. Sinabi nila na ang diyeta kapag inaalis ang gallbladder sa pamamagitan ng laparoscopy ay ang pinakamahalagang bagay sa paggamot. At ngayon halos 3 buwan na ang lumipas. Ang lahat ay higit pa o mas mababa na bumalik sa normal, gayunpaman, kung mayroong isang biglaang paglabag sa diyeta (labis na pagkain, pagkain ng mataba na pagkain, pag-inom ng kaunti), magsisimula ang iba't ibang mga komplikasyon. Bagaman naiintindihan ko na ang nutrisyon sa kawalan ng gallbladder ay kailangang patuloy na subaybayan";
- ". . . Pagkatapos maalis ang gallbladder ko, napakahigpit ng diet ko. Pagkalipas ng isang buwan sinubukan kong palawakin ito, ngunit masama ang pakiramdam ko. Sinabi ng doktor na masyado pang maaga para lumipat sa isang karaniwang mesa. At pagkatapos lamang ng isang taon ay nakapagsimula akong kumain ng normal";
- ". . . Sa loob ng higit sa isang taon sinunod ko ang diyeta na kinakailangan pagkatapos ng operasyon - hindi ako kumain ng mantika, mga salad na may berdeng mga gisantes, mga kamatis, anumang mga pagkaing may tomato juice, borscht, mga labanos. It's been 3 years since the surgery, kinakain ko halos lahat. Walang kakulangan sa ginhawa o sakit - ang buhay na walang gallbladder ay medyo normal";
- ". . . Sa ospital, ang diyeta na ito ay inireseta. Para sa mga taong may excised gallbladder, ito ang solusyon. Kaya nananatili ako dito sa ikalawang buwan ngayon. Sa tingin ko ay unti-unti ko itong lalawakin mamaya.";
- ". . . Ang pagkain ay malusog at masustansya, hindi mahirap umupo dito, maaari mong tiisin ito, ang pangunahing bagay para sa akin ay walang sakit";
- ". . . Niluluto ko ang lahat para sa aking asawa sa isang double boiler, binisita ko ang forum at nakakita ng maraming kapaki-pakinabang na mga recipe at tip. Ngayon ang pagkain ay naging iba-iba, at tinuruan ko ang aking mga anak na kumain din sa ganitong paraan. Ito ay astig";
- ". . . Nagbabala ang doktor na ang therapeutic nutrition pagkatapos ng cholecystectomy ay dapat tumagal ng 5-6 na buwan, at pagkatapos ay maaari mong bahagyang palawakin ang iyong diyeta. Ngunit hindi ako nakatiis sa loob ng anim na buwan at pagkatapos ng 4 na buwan ay lumipat ako sa isang regular na diyeta, ngunit walang pinirito na pagkain"
Presyo ng diyeta
Kasama sa pagkain sa pandiyeta ang pinaka-naa-access at murang mga produkto. Ang kanilang pagkuha ay hindi masyadong mahal.